...ый торопливо жует набитым ртом и при этом еще пытается что-то говорить. Зрелище малоэстетичное! Кроме того, такого человека бывает просто трудно расслышать и понять - не случайно о людях с плохой дикцией говорят: „Во рту у него каша". Наконец, разговаривая во время еды, можно ненароком и подавиться.

Неприятное впечатление

Одно из важных правил поведения за столом - издавать поменьше звуков, неприятных для окружающих: не чавкать, не втягивать с шумом в себя жидкость, не охать удовлетворенно после каждого глотка горячего супа или чая, как бы приятно вам это не было. Во время еды старайтесь не стучать ложкой или ножом о посуду: такой „малиновый звон" - отнюдь не признак хорошего тона.

Садясь за стол, не волочите отодвигаемый стул по полу, а слегка приподнимайте его, взяв двумя руками за спинку.

Иначе он может или „забуксовать" в ворсистом ковре, или поцарапать покрытый лаком пол.

Прежде чем сесть за стол самому, усадите свою даму: слегка отодвиньте ее стул, а когда ваша спутница пройдет к столу и приготовится сесть, опять пододвиньте его.

Неприятное впечатление производит человек, низко склонившийся над своей тарелкой: можно подумать, что кроме этой тарелки его больше ничего не интересует. Вместе с тем не стоит сидеть за столом очень уж чопорно, прямо, словно аршин проглотил, - или, наоборот, небрежно развалившись. Короче говоря, нужны естественность, непринужденность, но в то же время и некоторая сдержанность.

Не следует садиться слишком далеко от стола - вам будет неудобно тянуться к кушаньям, и кое-что из них может оказаться на ваших коленях. Но не нужно садиться слишком близко и наваливаться на край стола грудью.

Что же касается безопасности колен, то расстелите на них, сложив вдвое, льняную салфетку, взятую со стола.

Кстати, салфетку ввели в обиход еще древние римляне. Позже о ней забыли, а в середине XV в. ею стали широко пользоваться. Повязывать салфетку на шею или заправлять за воротник сейчас не принято. После окончания еды салфетку нужно положить возле тарелки справа, - не складывать по заглаженным линиям и не комкать, а просто положить!

Далее

Хорошие манеры. Если руки не заняты столовыми приборами или посудой, то их лучше опереть о край стола. Класть на стол локти ни в коем случае нельзя!Нужно следить за своими ногами, чтобы невзначай не задеть ими ног...

Бокал для шампанского. Хлеб никогда не кладут на скатерть. Если нет пирожковой тарелки, его следует положить на край закусочной.Во время еды хлеб не нужно держать все время в руке. Пусть лучше лежит на пирожковой тарелке....

Холодные закуски. Наполняйте свою тарелку только при помощи прибора общего пользования. Особо следите, чтобы не измазать пищей край общей посуды. Ведь после вас за этот край еще предстоит браться другим гостям. Именно...

См.также

• Лифт в доме
• Размещая цветы в вазе
• Обозначение месяца